ANA的机上餐食素有“最佳飞机餐”的美誉比如说新加坡航空,他们为高端经济舱的乘客单独提供机上餐食(暂时仅限飞洛杉矶、旧金山和纽约的航班),主菜包括焖烧超过4小时的红烧排骨配羊肉Biryani(一种用豆蔻、肉桂、腰果和青葱调味的印度米饭)。虽然仍旧是摆放塑料餐盘里,但是食物的色香味却完全能媲美商务舱,而秘诀就是在储存及加热过程中,用湿润的卷心菜叶覆盖主菜和主食(上菜前空姐会去除菜叶)。
ANA的机上餐食素有“最佳飞机餐”的美誉比如说新加坡航空,他们为高端经济舱的乘客单独提供机上餐食(暂时仅限飞洛杉矶、旧金山和纽约的航班),主菜包括焖烧超过4小时的红烧排骨配羊肉Biryani(一种用豆蔻、肉桂、腰果和青葱调味的印度米饭)。虽然仍旧是摆放塑料餐盘里,但是食物的色香味却完全能媲美商务舱,而秘诀就是在储存及加热过程中,用湿润的卷心菜叶覆盖主菜和主食(上菜前空姐会去除菜叶)。
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