健康功效
醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀
食材用料
大黄花鱼2条 | 汁料 |
淀粉2勺 | 番茄沙司1/4瓶 |
白胡椒粉 | 花椒面少许 |
醋相克食物 | 料酒 |
盐 | 鸡精少许 |
水 | 面粉 |
浇汁大黄花的做法
1.大黄花鱼改刀,直切为菱形。
2.面粉撒在鱼上,刀口附近也要有面噢,静置让面粉浸至鱼面。
3.炸鱼,锅内热油,8.9成熟吧,炸鱼先炸头,火不要太大,将鱼炸至金黄。
4.原来以为切碎的鱼会炸散花,结果还好,因为有面粉。
5.调汁,将汁料混合后加水。
6.做汁,将混好的汁下锅,搅拌,煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡,做最后调整。
7.出锅,浇在鱼上,表面加香菜叶,完活。
2024年4月29日,杭州。2024杭州米其林指南发布会在杭州盛大举办。作为米其林指南进入中国后的创始合作伙伴及合作时间最久的进口烈...
2024年4月22日,上海。法国著名干邑品牌马爹利宣布再度携手国际权威美食榜单米其林指南,作为其官方合作伙伴共同见证2024米其林中...
防晒新趋势。防晒成为了美妆大盘中增速最快的赛道之一。根据Euromonitor数据,2022-2027年防晒市场规模的年复合增速或将达到9.6%...
近日ONLY 在上海时装周举办2024 AW新品大秀,此次秀场于上海新天地太平湖亮相,以“新势对撞,风格无界”为主题,重新思考经典语...
奢侈品以隽永之姿回响于美学叙事中,璀璨华光跨越时光间隙,于时代变迁中塑造经典。长期以来,中国是奢侈品行业的增长引擎和最重...