健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
自制薯条的做法
1.土豆切条,开水里煮个2.3分钟,看着变色就差不多了(别太久,烂了就不好了,水里加点盐入味)
2.
捞出来沥干水份晾凉,我是铺在厨房纸巾上
3.装保鲜袋,放冰箱冷冻至硬
4.冷冻至硬后直接拿出来(无需解冻),锅里倒入适量油加热后,把薯条放油里炸,火候看好,别太大,要不然焦了
5.分二次,第一次炸到表皮微黄捞起,稍过一会儿,再次放油锅里炸,炸到金黄就ok啦!这样就是外脆里嫩的
6.搭配番茄酱,真的是美味佳肴,绝不比KFC差喔
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