健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
牛肉3斤相克食物 | 去皮姜片2片 |
花椒粒20粒 | 葱段2段 |
香菜根1段 | 盐2平勺 |
味极鲜1瓶盖 | 黑胡椒粉少许 |
八角2个 | 醋少许相克食物 |
炖牛肉的做法
1.牛肉先用凉水焯,10分钟左右水开了倒掉
2.把第一遍的水倒掉,换温水,加入花椒、八角、香菜根
3.大火炖30分钟,转文火10分钟,加味极鲜,盐
4.出锅,牛肉逆切片,可以拌大蒜汁或者用盐、味极鲜、黑胡椒粉、醋调汁
5.再用牛肉汤下个拉面
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
牛肉3斤相克食物 | 去皮姜片2片 |
花椒粒20粒 | 葱段2段 |
香菜根1段 | 盐2平勺 |
味极鲜1瓶盖 | 黑胡椒粉少许 |
八角2个 | 醋少许相克食物 |
1.牛肉先用凉水焯,10分钟左右水开了倒掉
2.把第一遍的水倒掉,换温水,加入花椒、八角、香菜根
3.大火炖30分钟,转文火10分钟,加味极鲜,盐
4.出锅,牛肉逆切片,可以拌大蒜汁或者用盐、味极鲜、黑胡椒粉、醋调汁
5.再用牛肉汤下个拉面
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