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炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:35:56  阅读:4776+ 来源:本站原创 责任编辑:张宇

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉3斤相克食物 去皮姜片2片
花椒粒20粒 葱段2段
香菜根1段2平勺
味极鲜1瓶盖 黑胡椒粉少许
八角2个少许相克食物

炖牛肉的做法

  • 1.牛肉先用凉水焯,10分钟左右水开了倒掉

  • 2.把第一遍的水倒掉,换温水,加入花椒、八角、香菜根

  • 3.大火炖30分钟,转文火10分钟,加味极鲜,盐

  • 4.出锅,牛肉逆切片,可以拌大蒜汁或者用盐、味极鲜、黑胡椒粉、醋调汁

  • 5.再用牛肉汤下个拉面

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