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本期问题:1952年、1963年、1979年,张裕金奖白兰地在三届全国评酒会上均获得什么称号,成为极少蝉联三届国家名酒的产品之一?
1956年1979年名酒奖状
新中国成立以来,能被评为“中国名酒”的品牌本就不多,能蝉联三届国家名酒的更是少之又少,张裕金奖白兰地就是其中之一。
1952年,中国处于新中国建国初期,百废待兴,张裕金奖白兰地随着社会的发展浪潮登上了酒业高峰,在当年的第一届全国评酒会上被评选为“中国八大名酒”之一。
1956年,由于获得国家拨付的65万元专项费用,张裕得以更好地专注于提高名酒的质量。改进后的金奖白兰地口感更好,并获得国家领导人垂青。正是早期国家领导人的这种支持与重视,为张裕白兰地前期质量的提升提供了更多保障。
1952年评选出八大名酒后,在全国引起强大振动,促进了酒类产品市场销售声誉的大步提高:在酒企业中不但树立了榜样,而且各地掀起了学先进、赶先进的群众运动,全行业掀起了生产新高潮。全国各地涌现出许多品质优良独具风格的饮料酒。1963年10月,为了掌握酒类的生产和质量情况,促进中国酿酒工业的发展,国家轻工业部在北京召开了第二届全国评酒会。本届评酒会参评酒类数量远远高于第一届,充分显示了我国酿酒工业的迅速发展,名酒数量也从8种增加到18种。烟台张裕葡萄酿酒公司的金奖白兰地酒蝉联“中国名酒”称号。
1979年8月,国家轻工业部在大连组织召开第三届全国评酒会。名优酒身价日渐抬升,各地质优夺牌呼声日趋激烈。在这个基础上各省市自治区选拔了具有代表性的品种,包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒共313个品种。参加这次评酒会的评酒员共65人。其中白酒 22人,黄酒15人,啤酒 13人,葡萄酒及果露酒15人。除少数部分是特聘外,绝大部分是经考核聘请。
第三届评比过程十分严苛,凡参加评比的样品一律采取密码编号,进行数月的盲品、盲测,采取分组淘汰,经过初赛、复赛和决赛,最终按得分多少择优评定。张裕白兰地经过层层筛选,最终能蝉联三届国家名酒,这是十分难得的。